Nettle leaf crush is delicious, nutrient rich, versatile addition to cooking that can be used much like spinach. Nettle growing in the Nordics is particularly tasty ans strong as it grows from the cleanest soil in the world gathering its strength from the midnight sun. Our nettle leaf soaked, is perfect in pies, pestos, pancakes, stews and soups and as as such it can be used in smoothies, as a seasoning or herbal tea.

The taste of nettle is rich with flavour and it brings exciting tones to cooking and seasoning, similar to many other Finnish native herbs and vegetables. One tablespoon of dried herbs equals one large handful of fresh plant, which is a super good daily dose of vitamins and other good stuff.

Ingredients: Nettle leaf. We use high quality, field grown Finnish nettle leaves, grown without the use of any chemical fertilizers or pesticides. Dried on low temperature. May contain small parts of plant’s stem.

Country of origin: Finland.  

Recycling: We use packages that are as environmentally friendly as possible. At the moment, our pouches are either 100% compostable or biodegradable. Check the recycling info from the pouch.

Check out our other Nettle products you might love: Nettle Pesto, Nettle Salt.

Nokkosenlehti 25g

FI: Nokkonen, Suomen yrttien superstara, sisältää monipuolisesti ravintoaineita ja on mitä terveellisintä superruokaa. Ilman piikkejään eläimet olisivat syöneet sukupuuttoon tämän kasvin jo aikoja sitten! Helpoin tapa aloittaa nokkosen käyttö on maustaa sillä suosikkiruokiaan. Nokkosta voi myös käyttää monipuolisesti ruuanlaitossa pinaatin tavoin.

Kuivattua nokkosta voi käyttää sellaisenaan maustamiseen ja teenä, sekä se sopii hyvin smuuteihin. Liotettuna nokkosrouhe sopii pestoon, vihannespaistoksiin, kastikkeisiin, muhennoksiin, keittoihin, piiraisiin, lettuihin ja leipiin. Nokkosrouhe antaa mukavaa suutuntumaa ja koostumusta erilaisiin ruokiin, joten se sopii hyvin myös pääraaka-aineeksi, samalla tavalla kuin tuore nokkonen tai pinaatti. 

Yksi ruokalusikallinen vastaa isoa kourallista tuoretta tavaraa, joka on tosi hyvä päiväannos luonnon parhaita ravintoaineita. 

Ainekset: Nokkosenlehti. Käytämme korkealaatuista pellolla kasvatettua suomalaista nokkosta, joka on saanut kasvaa ilman kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita. Kuivattu yrteille optimaalisessa matalassa lämpötilassa. Saattaa sisältää pieniä kasvin varren osia.

Liotusohje. Liota haaleassa vedessä noin 1 osa nokkosta ja 2 osaa vettä 5-10min. Purista ylimääräinen vesi pois. Nestemäisiin ruokiin laitettaessa ei tarvitse liotusta.

 Säilytys: Kuivassa, viileässä ja valolta suojattuna.

Alkuperämaa: Suomi.

Kierrätys: Käytämme mahdollisimman ympäristöystävällisiä pakkauksia. Tämän hetkiset pussimme ovat joko kompostoitavia tai biohajoavia. Katso kierrätysohje pussista.